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現如今，農藥殘留已經成為全球在意的話題，農藥殘留檢測儀的相關話題也越來越多。與此同時，快速檢測技術的發展也為農殘檢測工作開展提供了不少幫助。隨著相關技術的不斷進步，手持式農藥殘留檢測儀也得到了發展，各式各樣的都有，便捷式的，臺式的，以及手持式。據了解，托普云農研發了手持式農藥殘留檢測儀。
手持式農藥殘留檢測儀的作用是什么：
手持式農藥殘留檢測儀是根據國標GB/T5009.199-2003，采用酶抑制原理和光電比色法原理研制而成。在一定條件下，有機磷和氨基甲酸類農藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農藥的濃度呈正相關。正常情況下，酶催化神經傳導代謝產物（乙酰膽堿）水解，其水解產物與顯色劑反應，產生黃色物質，用農藥殘留檢測儀器測定吸光度隨時間的變化值，計算出抑制率，通過抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機磷或氨基甲酸酯類農藥的存在，這就是手持式農藥殘留檢測儀的工作原理。
手持式農藥殘留檢測儀在檢測過程中可以同時測試多個樣品，每個樣品由程序控制分別獨立工作，不會互相干擾，在一定程度上減少了誤差。使用手持式農藥殘留檢測儀對于檢測農產品中農藥殘留的含量起著十分重要的作用，對保護人體健康有著重要的意義。
手持式農藥殘留檢測儀主要用于果、蔬、茶、糧食中有機磷和氨基甲酸酯類農藥的快速檢測。手持式農藥殘留檢測儀特別適用于蔬菜生產基地和蔬菜專業戶采摘前田前地頭的速測，農貿批發市場、配送中心現場速測、超市、菜場、酒樓、食堂、家庭果蔬加工前速測。農產品無公害監督檢測中心、工商部門、技術監督局、衛生防疫站等單位對所轄部門農藥殘留進行檢測，監控上市果蔬殘毒。先對大量的樣品進出境初篩，然后才用儀器法對少量陽性樣品進行定量分析，就可以大提高工作效率，節省大量人力物力，保障食品安全。
